Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Agar 850 (100g)

Želatina z mořských řas

Agar 850 - E406 Vzhled a barva: bílý, lehce nažloutlý prášek Charakteristika: agar je bohatým zdrojem vápníku, jódu a železa. Je nekalorický. Získává ... celý popis
Dostupnost
SKLADEM - Ihned k dodání
Běžná cena
160 Kč
130 Kč
113 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:KO711012
Země původu:Itálie
Výrobce:Profikoření
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Agar 850 (20g)
    28 Kč
    24 Kč bez DPH
    28 Kč
    24 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
      Agar 850 (50g)
      68 Kč
      59 Kč bez DPH
      68 Kč
      59 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
        Agar 850 (200g)
        250 Kč
        217 Kč bez DPH
        250 Kč
        217 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
          Agar 850 (500g)
          615 Kč
          535 Kč bez DPH
          615 Kč
          535 Kč bez DPH
          SKLADEM - Ihned k dodání
          ks
            Agar 850 (1kg)
            1 200 Kč
            1 043 Kč bez DPH
            1 200 Kč
            1 043 Kč bez DPH
            SKLADEM - Ihned k dodání
            ks
            Kompletní specifikace

            Agar 850 - E406

            Vzhled a barva: bílý, lehce nažloutlý prášek

            Charakteristika: agar je bohatým zdrojem vápníku, jódu a železa. Je nekalorický. Získává se extrakcí mořských řas.

            Síla gelu: 880 g/cm2

            Použití v kuchyni: pečení, výroba džemů, želé, mléčné výrobky, zákusky, aspiky, masové, rybí či drůběží výrobky

            Dávkování:

            • 4g - 15g agaru na 1 litr vody dle použitého Agaru a požadované pevnosti výrobku
            • Agar zamícháme do studené vody a přivedeme do varu na 3-5 minut. Vznikne pěna. Po jejím částečném opadnutí odstavíme.
            • Přidáme množství cukru dle zvyklostí (doporučené 200-250g na litr).
            • Při chladnutí (cca 50-60°C) přidáme přípravek k okyselení ( doporučená kyselina citrónová 3g na litr)


            Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde

            Obchod ověřený zákazníky
             

            Kontakt
            Logo
            Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
            Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz