Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Jak koření správně skladovat
Jak koření správně skladovat

Doporučení zákazníkům

Koření a další suroviny doporučujeme skladovat v uzavřených nádobách. Prodloužíte tak jejich jedinečné vlastnosti. Zejména je důležité jednotlivé koření a suroviny neskladovat v sáčcích na stejném místě, jelikož by došlo k předání vůní. Tím by koření přišlo o své typické aroma. A vůně by byla nepříjemná.

 

Chcete-li zachovat kvalitu koření, je zapotřebí dodržovat určitá pravidla při skladování.

Nejvíce škodí vlhko, teplo a světlo. Nejvhodnější je temné a suché místo s nejvýše pokojovou teplotou.

Nejvhodnější je na skladování sklo, jelikož sklo odolá i dlouhodobějšímu skladování koření s vysokým obsahem silic.


Ideální podmínky pro skladování:

Uzavřená nádoba s dobře těsnícím víčkem.

Vhodné je zejména tmavé sklo, nedochází tolik k propuštění světla.

Skladování blízko varné desky není vhodné, jelikož dochází ke zvýšování teploty a vlhkosti vznikající při vaření.

Může docházet ke ztrátě aroma, chuti, ale také přejímání pachů. V extremním případě může začít koření plesnivět.

 


Novinky z našeho blogu

Plán výběru koření na indický oběd
01.09.2020
Plán výběru koření na indický oběd
Plánujete vyzkoušet světovou kuchyni? Uvařte si indické jídlo. 7 druhů koření, které nesmí chybět v indické kuchyni - kurkuma, hořčice, koriandr, chil... číst celé
Nejčastější dotazy na šafrán
02.07.2020
Nejčastější dotazy na šafrán
Śafrán, jedno z nejvzácnějších a nejdražších druhů koření. Toto koření obsahuje neuvěřitelné množství manganu a je bohatým zdrojem antioxidantů. Nejč... číst celé
Co jste nevěděli o ibišku
23.03.2020
Co jste nevěděli o ibišku
Ibišek, tuto rostlinu s krásnými květy, využívají na světě již stovky let. Použití najde jak v tradiční medicíně, tak v kosmetickém průmyslu. číst celé
Shiitake zdravá houba
22.01.2020
Shiitake zdravá houba
Shiitake, zdravá houba, plná vlákniny, vitamínů a minerálů. Houba rostoucí v horách Číny i Japonska je velice oblíbené pochotkou zejména u vegetariánů... číst celé
Obchod ověřený zákazníky
 

Kontakt
Logo
Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz